Stockholms län, Restaurangbiträde

Företag Sodexo AB

Webbplats http://www.assessio.se

Restaurang e. är en restaurang med stora ambitioner.





Nu söker vi en kreativ, positiv och ambitiös kallskänka som kan hjälpa oss att försvara vår titel som årets företagsrestaurang 2011. Vår matlagning kännetecknas av modern svensk mat med höga ambitioner.


Vi serverar frukost & lunch samt eftermiddagsfika i vår retsaurang samt coffe shop.Vi serverar 500-600 gäster/dag. Serveringen bygger på självtag. Utöver serveringen i matsalen och vår coffe shop har vi även konferensservice med kaffe/mat beställningar och liknande.





Arbetsuppgifter/Ansvarsområde:


. Hålla rent och snyggt i matsalen, bakfickan, coffe shopen


. Aktivt deltaga i utvecklingen och planeringen av verksamheten.


. Medverkar till att regler, rutiner och polices efterföljs


. Ansvara för att egenkontroll sköts enligt rutiner


. Kassa samt sedvanligt arbete i coffe shop.


. Ansvara för att göra beställningar inom ansvarsområdet samt påfyllnad av porslin mm.





Kvalifikationer/Krav:


. Gymnasieutbildning inom hotell & restaurang eller motsvarande.


. Goda kunskaper i svenska i tal och skrift.


. Erfarenhet av att ha arbetat som restaurangbiträde/ servis/ barista


. Erfarenhet av att arbeta självständigt och göra beställningar.


Egenskaper:


. Förmåga att lyssna och kommunicera.


. Förmåga och intresse av att arbeta i ett litet team.


. Behärskar situationer med ett ofta högt tempo.


. Ha viljan att utvecklas.


. Kunna skapa attraktiva upplägg av produkter och bidra till merförsäljning.